Województwo mazowieckie jest największym, oficjalnym regionem w Polsce, który powstał po podziale administracyjnym w 1999 roku. Warszawa - stolica województwa jest jednocześnie stolicą Polski. Poza miastem stołecznym na Mazowszu znajdziemy takie miejscowości jak: Radom, Płock, Siedlce, Pruszków, Ostrołęka czy Legionowo. W każdym z nich znajdziemy miejsca godne uwagi, które warto zwiedzić podczas wizyty na Mazowszu. Szczególnie godne polecenia jest Stare Miasto w Warszawie, Zamek Książąt Mazowieckich w Płocku oraz Ratusz w Ostrołęce. W każdym z tych miast znajdziemy bogate zaplecze hotelowe, jak i restauracje z prawdziwego zdarzenia, w których to spróbujemy lokalnych przysmaków, jak i skosztujemy dań znanych w całej Polsce. Warto zatrzymać się na chwilę i przyjrzeć dynamicznie rozwijającemu się Mazowszu z zupełnie nowej perspektywy.
Do tradycyjnych mazowieckich potraw zaliczyć możemy flaki, przygotowane zarówno tradycyjnie, jak i zapiekane z serem, kawior po żydowsku, knedle z truskawkami, pyzy z serem, pączki, a także zrazy wołowe. Wśród zup królują zupy grzybowe oraz owocowe. Popularną potrawą na Mazowszu jest też gęś, którą piecze się z jabłkami lub modrą kapustą. Na talerzu nie może również zabraknąć uwielbianej przez Kurpiów kaszy gryczanej i klusek. Słynny jest też kurczak po polsku, nadziewany siekanymi podrobami wymieszanymi z natką pietruszki, bułką i jajkiem. Mazowszanie uwielbiają też fafernuchy, czyli kopytka polewane syropem z buraków cukrowych. Obowiązkowo trzeba wspomnieć o krupniku kurpiowskim oraz wątróbce szpikowanej słoniną.
Newsletter (podaj e-mail):
