Województwo wielkopolskie należy do największych i najbardziej zaludnionych regionów w Polsce. Największym miastem jest Poznań, a kolejnymi Kalisz, Konin i Piła. Podczas pobytu zwiedzić warto wiele zamków i pałaców, np. w Rogalinie czy w Kórniku. Niewielka odległość od zachodniej granicy Polski oraz doskonała komunikacja z największymi miastami w Polsce to zalety tegoż regionu. Ogromna ilość lasów oraz atrakcji turystycznych sprawia, że Wielkopolskę warto odwiedzić. Warto zapoznać się z lokalną kuchnią, której nie spotkamy nigdzie indziej. Oryginalne potrawy oraz pyszne słodkości umilą nam czas spędzony w okolicach Poznania. Warto wybrać się na obiad do jednej z wielu knajpek i restauracji, by spróbować oryginalnych dań.
Bardzo popularna w Wielkopolsce jest modra kapusta, a także zupa z kaczej krwi nazywana czerniną. Poza tym specjałem regiony są ślepe ryby, czyli zupa ziemniaczana solidnie doprawiona koperkiem. Na stolach Poznaniaków znaleźć można także pieczoną kaczkę z jabłkami, a także pyzy ziemniaczane, często z mięsnym farszem. Bardzo duże zastosowanie mają ziemniaki, które wykorzystuje się zarówno do przygotowywania placków ziemniaczanych, jak i z dodatkiem twarogu, czyli popularnego gziku. Popularne są również gołąbki, czyli liście kapusty, w które zawija się farsz przygotowany z mielonego mięsa i ryżu. Nieustannie króluje znany w całej Polsce schabowy, podawany koniecznie z kiszoną kapustą i wspomnianymi już pyzami. Poza tym wśród potraw wymienić należy ser smażony oraz rogale marcińskie, które pieczone są z okazji święta 11 listopada.
Newsletter (podaj e-mail):
