OdKuchni
OdKuchni
Od kuchni, Kulinarna Mapa Polski
Baza hotelowa

Dodaj nowy obiekt

Od Kuchni - Hotele Restauracje Catering Warmińsko Mazurskie

 

Województwo warmińsko-mazurskie jest nie tylko oazą spokoju i zagłębiem jezior, ale przede wszystkim regionem z pyszną, lokalną, tradycyjną kuchnią. Stolicą województwa jest Olsztyn. Sąsiedztwo Obwodu Kaliningradzkiego należącego do Rosji oraz położenie województwa na północnym-wschodzie Polski nie pozostało bez wpływu na tutejszą kuchnię. W przerwach między posiłkami warto zwiedzić Puszczę Borecką, a także na własne oczy zobaczyć największe jeziora w Polsce- Śniardwy i Mamry.


W kuchni warmińsko-mazurskiej najczęściej wykorzystuje się słoninę, masło, śmietanę, a także przyprawy: kminek i kardamon. Na stołach królują potrawy z ryb oraz mięsa wołowego. Najbardziej popularnymi zupami na Warmii są: grochówka, kapuśniak i zupa fasolowa, natomiast gospodynie z Mazur specjalizują się w przygotowywaniu zup rybnych, żurków i czernin. Głównym daniem jest tzw. „strawa” czyli marchew lub kapusta zasmażana na oleju z kluskami. W regionie popularne są także mięsa, szczególnie wieprzowina, podgotowana na wywarze z warzyw, podsmażona na tłuszczu, a następnie posypana bułką tartą. Dodajemy masła, śmietanę i dusimy na wolnym ogniu, podlewając winem. Potrawa ta nazywana jest schabem po mazursku. Warto skosztować także kiełbasy w piwie, ryby z jabłkami, a także babki ziemniaczanej oraz pierogów z ostrym mięsnym farszem nazywanych fraszynkami. Wszystkich specjałów spróbować można w restauracjach, które często zlokalizowane zaraz przy hotelach. Lokalne usługi cateringowe rozwinięte są na tyle, by można kupić także gotowe potrawy w sklepach spożywczych. 


Quality Hotel Katowice
Hotel-Quality-Hotel-Katowice
Hotel
Katowice
Śląskie

Hotel Zimnik
Hotel-Hotel-Zimnik
Hotel
Lipowa
Śląskie

Hotel Młyn
Hotel-Hotel-Mlyn
Hotel
Włocławek
Kujawsko-pomorskie

Nasi partnerzy       Succes       SCENA       http://www.odkuchni.pl//logotypy/autograf.pngAgenc       Minibus24      


© Agencja MG 2010, Wszystkie Prawa Zastrzeżone
Hotele Restauracje Catering Śląsk  |   Hotele Restauracje Catering Dolnośląskie  |   Hotele Restauracje Catering Kujawsko Pomorskie  |   Hotele Restauracje Catering Lubelskie  |   Hotele Restauracje Catering Lubuskie  |   Hotele Restauracje Catering Łódź  |   Hotele Restauracje Catering Małopolska  |   Hotele Restauracje Catering Opole  |   Hotele Restauracje Catering Podkarpacie  |   Hotele Restauracje Catering Podlaskie  |   Hotele Restauracje Catering Pomorskie  |   Hotele Restauracje Catering Świętokrzyskie  |   Hotele Restauracje Catering Warmińsko Mazurskie  |   Hotele Restauracje Catering Wielkopolska  |   Hotele Restauracje Catering Zachodnio Pomorskie  |   Hotele Restauracje Catering Mazowieckie Warszawa  |   Organizacja Imprez Warszawa Wrocław Poznań   |   Organizacja Imprez Katowice Gliwice Zabrze  |   Organizacja Imprez Chorzów Ruda Śląska Bytom  |   Mysłowice Siemianowice Świętochłowice  |   Organizacja Imprez Sosnowiec Będzin Zagłębie  |   Organizacja Imprez Wisła Szczyrk Żywiec  |