OdKuchni
OdKuchni
Od kuchni, Kulinarna Mapa Polski
Baza hotelowa

Dodaj nowy obiekt

Od Kuchni - Hotele Restauracje Catering Podlaskie

 

Województwo podlaskie leży na wschodzie Polski. Stolicą województwa jest Białystok. Region wyróżnia się sąsiedztwem Litwy i Białorusi oraz bogactwem natury. Jest to miejsce najmniej skażone, na terenie którego znajduje się puszcza białowieska oraz bagna w dolinie Biebrzy. Na uwagę zasługuje ogromna ilość kościołów, synagog oraz innych miejsc kultu religijnego innych wyznań. Po podróży zatrzymać możesz się w jednym z wielu malutkich, przytulnych hoteli bądź w gospodarstwach agroturystycznych, które korzystają z doświadczonego cateringu, serwując dania kuchni polskiej i wyroby lokalne.

W kuchni podlaskiej dominują potrawy z ziemniaków. Jest to niezwykle proste i niewymagające w uprawie warzywo, które stało się podstawą takich dań, jak zapiekana babka ziemniaczana z tartych ziemniaków, mąki, jaj, słoniny, boczku i grzybów oraz placki ziemniaczane, które smaży się na smalcu. Na Podlasiu bardzo popularne są także kartacze – podlaskie kluski robione z gotowanych i surowych ziemniaków z mięsnym farszem. Surowe ziemniaki stanowią również podstawę ciasta znanego także poza granicami regionu. Chodzi o rejbak – ciasto ze startych ziemniaków, kaszy, cebuli i słoniny. Z gotowanych ziemniaków mieszkańcy Podlasia przygotowują też tzw. „zawijańce”, nadziewane masą sojową. Również na Podlasiu wypieka się tradycyjny sękacz, znany w całej Polsce. W lokalnej kuchni szeroko wykorzystywane są też owoce lasu, czy to w postaci rosnących w gęstych lasach grzybów, czy owoców leśnych. Wszystkie te specjały zamówić możesz w restauracji, przydrożnej karczmie czy gospodzie.

Hotel Zimnik
Hotel-Hotel-Zimnik
Hotel
Lipowa
Śląskie

Hotel ABIS
Restauracja-Hotel-ABIS
Restauracja
Bystrzyca Kłodzka
Dolnośląskie

Hotel Tulipan
Hotel-Hotel-Tulipan
Hotel
Ustroń
Śląskie

Nasi partnerzy       Succes       SCENA       http://www.odkuchni.pl//logotypy/autograf.pngAgenc       Minibus24      


© Agencja MG 2010, Wszystkie Prawa Zastrzeżone
Hotele Restauracje Catering Śląsk  |   Hotele Restauracje Catering Dolnośląskie  |   Hotele Restauracje Catering Kujawsko Pomorskie  |   Hotele Restauracje Catering Lubelskie  |   Hotele Restauracje Catering Lubuskie  |   Hotele Restauracje Catering Łódź  |   Hotele Restauracje Catering Małopolska  |   Hotele Restauracje Catering Opole  |   Hotele Restauracje Catering Podkarpacie  |   Hotele Restauracje Catering Podlaskie  |   Hotele Restauracje Catering Pomorskie  |   Hotele Restauracje Catering Świętokrzyskie  |   Hotele Restauracje Catering Warmińsko Mazurskie  |   Hotele Restauracje Catering Wielkopolska  |   Hotele Restauracje Catering Zachodnio Pomorskie  |   Hotele Restauracje Catering Mazowieckie Warszawa  |   Organizacja Imprez Warszawa Wrocław Poznań   |   Organizacja Imprez Katowice Gliwice Zabrze  |   Organizacja Imprez Chorzów Ruda Śląska Bytom  |   Mysłowice Siemianowice Świętochłowice  |   Organizacja Imprez Sosnowiec Będzin Zagłębie  |   Organizacja Imprez Wisła Szczyrk Żywiec  |